Pinchos, Tapas y Raciones
En el Bar La Cruz trabajamos, sobre todo tapas, raciones y pinchos.
Nuestras raciones más demandadas son la jeta (frita o asada) y el morro (en salsa o rebozado) y nuestra especialidad, la oreja. Aunque trabajamos prácticamente cualquier tipo de casquería: mollejas, callos, chichas de cerdo…
Si vienes a visitarnos no puedes dejar de probar nuestras croquetas caseras de jamón, de cocido, de huevo, de rabo de toro o de bacalao; nuestra suculenta tortilla, nuestro farinato, empanadillas, huevos rotos, patatas alioli o pimientos rellenos.
Y, aunque somos un Bar típico de la Sierra de Francia, cocinamos también chopitos, pescadito frito, tortas de camarón o rabas…